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標(biāo)準(zhǔn)編號：GB/T 9695.5-1988	標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：已作廢

標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：28.0 元	客戶評分：

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標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉和肉制品的pH測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉和肉制品的pH測定。


英文名稱：	Meat and meat products-Method for measurement of pH
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：	已作廢
替代情況：	被GB/T 9695.5-2008代替
中標(biāo)分類：	食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品
ICS分類：	食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品>>67.120.10肉和肉制品
UDC分類：	637.51 .52;543.06
采標(biāo)情況：	≡ISO 2917-74
發(fā)布部門：	中華人民共和國商業(yè)部
發(fā)布日期：	1988-09-05
實(shí)施日期：	1989-03-01
作廢日期：	2009-01-01
首發(fā)日期：	1988-09-05
復(fù)審日期：	2004-10-14
提出單位：	中華人民共和國商業(yè)部食品局
歸口單位：	全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
主管部門：	國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
起草單位：	上海食品公司衛(wèi)生檢測中心
起草人：	費(fèi)莎、翟為安
頁數(shù)：	3頁
出版社：	中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
出版日期：	1989-03-01
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