肉與肉制品 總脂肪含量測定 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號：GB/T 9695.7-2008 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：已作廢 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價格：28.0 元 |
客戶評分：  |
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本標(biāo)準(zhǔn)有現(xiàn)貨可當(dāng)天發(fā)貨一線城市最快隔天可到！ |
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GB/T 9695的本部分規(guī)定了肉和肉制品中總脂肪含量的測定方法。
本部分適用于肉和肉制品中總脂肪含量的測定。 |
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| 英文名稱： |
Meat and meat products - Determination of total fat content |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： |
已作廢 |
 替代情況： |
替代GB/T 9695.7-1988;被GB 5009.6-2016代替 |
| 中標(biāo)分類： |
食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>67.040食品綜合 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2008-06-25 |
| 實施日期： |
2009-01-01
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| 作廢日期： |
2017-06-23
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| 首發(fā)日期： |
1988-09-05 |
| 提出單位： |
全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會肉禽蛋制品分技術(shù)委員會 |
| 歸口單位： |
全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會肉禽蛋制品分技術(shù)委員會 |
| 主管部門： |
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會 |
| 起草單位： |
國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（廣州）、廣州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所、廣州市番禺質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測所等 |
| 起草人： |
吳楚森、賀建華、郭新東、羅海英、葉嘉榮、黃金鳳、吳玉鑾 |
| 計劃單號： |
20063862-T-469 |
| 頁數(shù)： |
8頁 |
| 出版社： |
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
| 書號： |
155066·1-33233 |
| 出版日期： |
2008-09-01 |
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GB/T9695由以下部分組成:
---GB/T9695.1《肉與肉制品 游離脂肪含量的測定》;
---GB/T9695.2《肉與肉制品 脂肪酸測定》;
---GB/T9695.3《肉與肉制品 鐵含量測定》;
---GB/T9695.4《肉與肉制品 總磷含量測定》;
---GB/T9695.5《肉與肉制品 pH 測定》;
---GB/T9695.6《肉制品 胭脂紅著色劑測定》;
---GB/T9695.7《肉與肉制品 總脂肪含量測定》;
---GB/T9695.8《肉與肉制品 氯化物含量測定》;
---GB/T9695.9《肉與肉制品 聚磷酸鹽測定》;
---GB/T9695.10《肉與肉制品 六六六、滴滴涕殘留量測定》;
---GB/T9695.11《肉與肉制品 氮含量測定》;
---GB/T9695.13《肉與肉制品 鈣含量測定》;
---GB/T9695.14《肉制品 淀粉含量測定》;
---GB/T9695.15《肉與肉制品 水分含量測定》;
---GB/T9695.17《肉與肉制品 葡糖酸-δ-內(nèi)酯含量的測定》;
---GB/T9695.18《肉與肉制品 灰分測定》;
---GB/T9695.19《肉與肉制品 取樣方法》;
---GB/T9695.20《肉與肉制品 鋅的測定》;
---GB/T9695.21《肉與肉制品 鎂含量測定》;
---GB/T9695.22《肉與肉制品 銅含量測定》;
---GB/T9695.23《肉與肉制品 L(-)-羥脯氨酸含量測定》;
---GB/T9695.24《肉與肉制品 膽固醇含量測定》;
---GB/T9695.25《肉與肉制品 維生素PP含量測定》;
---GB/T9695.26《肉與肉制品 維生素A 含量測定》;
---GB/T9695.27《肉與肉制品 維生素B1 含量測定》;
---GB/T9695.28《肉與肉制品 維生素B2 含量測定》;
---GB/T9695.29《肉制品 維生素C 含量測定》;
---GB/T9695.30《肉與肉制品 維生素E 含量測定》;
---GB/T9695.31《肉制品 總糖含量測定》。
本部分為GB/T9695的第7部分。
本部分代替GB/T9695.7-1988《肉與肉制品 總脂肪含量測定》。
本部分與GB/T9695.7-1988相比主要變化如下:
---按照GB/T 1.1-2000《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1 部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》和GB/T20001.4-2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則 第4 部分:化學(xué)分析方法》進(jìn)行了結(jié)構(gòu)調(diào)整和文字修改;
---增加了規(guī)范性引用文件;
---為使表達(dá)更準(zhǔn)確,對原理的表述作了改動;
---增加了術(shù)語和定義和試驗報告兩章;
---在試劑和材料一章中增加了2mol/L 鹽酸溶液的配制方法、濾紙筒和脫脂棉;
---在設(shè)備一章中增加了水浴或砂浴、干燥箱、干燥器和分析天平;
---在分析步驟一章中增加了接收瓶的恒重操作;
---用第11章精密度及其內(nèi)容代替GB/T9695.7-1988的第9章允許差及其內(nèi)容。
本部分由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會肉禽蛋制品分技術(shù)委員會提出并歸口。
本部分起草單位:中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心、國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(廣州)、廣州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所、廣州市番禺質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測所。
本部分主要起草人:吳楚森、賀建華、郭新東、羅海英、葉嘉榮、黃金鳳、吳玉鑾。
本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
---GB/T9695.7-1988。 |
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下列文件中的條款通過ＧＢ／Ｔ９６９５的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。
ＧＢ／Ｔ６６８２—１９９２ 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ｎｅｑＩＳＯ３６９６：１９８７） |
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