乍一看兒童醬油中鈉含量比普通醬油中的鈉含量要低很多，但實際上，成人醬油的成分是按照一份15毫升算的，而兒童醬油是按照10毫升算的。除了衡量標準不同，那些標注含高鈣、微量元素的食品，孩子吃了之后，又能不能真正起到補充營養(yǎng)的功效？目前，我國有《嬰兒配方食品》、《較大嬰兒和幼兒配方食品》等關于嬰幼兒食品的標準，但對于兒童還沒有專門的食品安全標準,“兒童食品”的定義似乎只是在跟著感覺走。
市婦兒醫(yī)院兒�？茖＜医榻B，兒童在3歲之后所吃的食品與普通成年人的食品并沒有明顯差別，兒童醬油里宣傳加鐵或鋅，但由于孩子每天吃醬油的量非常少，里面的鐵和鋅補充到身體里，跟身體所需量相比微乎其微。
兒童有機醬油宣傳“做了減鹽工藝”，可含鹽量并不低。專家表示，一些企業(yè)把“兒童食品”當成宣傳噱頭，往里面添加了一些適合兒童味覺喜好的味道，通過調味來增加兒童食欲，這樣只會讓孩子對調味的依賴性越來越強。
靳曉梅說，由于兒童食品缺乏國家標準,“兒童”字樣該如何標注也無法可依，這使得食藥監(jiān)部門在執(zhí)法過程中也面臨不小尷尬。
專家建議，最靠譜的辦法就是把握孩子飲食低鈉、低糖原則，學會看食品標簽上的配料表和營養(yǎng)成分表，理性選擇食品，讓具體數(shù)字來幫助判斷。
按理說，生產“兒童專用食品”是現(xiàn)實需求，也是市場精細化的表現(xiàn)，如果能夠方便兒童食用，幫助兒童成長，也算是件好事。但是，在利益的驅使下，“兒童專用”商品難免會魚龍混雜，商品質量良莠不齊，希望相關部門盡早出臺國家標準，讓家長更放心，讓孩子吃得更健康。