浙江常山鮮猴頭菇、福建連城的地瓜干，重慶奉節(jié)臍橙，福建云霄枇杷，滄州大棗，海南芒果，山東煙臺櫻桃等等，農(nóng)村淘寶通過地方政府和村淘合伙人資源，從源頭尋找有品質(zhì)、可溯源的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品陸續(xù)亮相聚劃算、手機(jī)淘寶等平臺與消費(fèi)者見面。
“浙江常山猴頭菇首次以鮮貨的形式在電商平臺售賣”，浙江常山縣食用菌辦公室副主任黃良水介紹，相比以往消費(fèi)者常見的干貨猴頭菇，此次通過農(nóng)村淘寶推出的鮮貨猴頭菇口感更好。而且農(nóng)民會增加收入30%到50%，因?yàn)橐环矫骢r貨售價更高，另一方面節(jié)省了烘干制作成本。
除了收入之外，農(nóng)戶更看重的是過程中沉淀下來的經(jīng)驗(yàn)。
“運(yùn)輸路上超過24小時的包裹要配冰袋”，“新鮮猴頭菇的含水量在40%最佳，口感好且便于運(yùn)輸”，浙江常山縣猴頭菇種植大戶毛榮良向記者介紹，以上都是通過與農(nóng)村淘寶合作沉淀下來的經(jīng)驗(yàn)。毛榮良坦言，新鮮猴頭菇向全國發(fā)售的難度非常大，保鮮是一大難題，以往常山的鮮貨猴頭菇最遠(yuǎn)賣到上海，全國范圍想都不敢想。在5到10度的理想存放氣溫條件下，鮮貨猴頭菇最多可存放5到7天，而且除了氣溫之外，單品含水量差異對保鮮度影響也較大。取經(jīng)成功的毛榮良計(jì)劃后續(xù)根據(jù)農(nóng)村淘寶大數(shù)據(jù)的反饋?zhàn)龈喾N植生產(chǎn)方面優(yōu)化調(diào)整。
據(jù)農(nóng)村淘寶農(nóng)業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理朱俊介紹，農(nóng)村淘寶嘗試為“土貨進(jìn)城”建立標(biāo)準(zhǔn)，通過加減乘除——加入政府做檢測把關(guān)，減少物流時間，減小營銷成本，深入把關(guān)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條以及告別有害添加劑等方式，扶持農(nóng)產(chǎn)品建立品牌，讓農(nóng)民專心做好生產(chǎn)。在首屆阿里年貨節(jié)期間，農(nóng)村淘寶已幫助洛川蘋果、贛南臍橙、貴州辣椒醬和臘肉等農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工全程標(biāo)準(zhǔn)化，助力產(chǎn)業(yè)升級。
作為首次鮮貨猴頭菇觸網(wǎng)試水，常山政府希望借助電商重振當(dāng)?shù)睾镱^菇產(chǎn)業(yè)。從事食用菌生產(chǎn)研究30多年的黃良水見證了當(dāng)?shù)睾镱^菇產(chǎn)業(yè)的興衰起伏。上世紀(jì)80年代至90年代初，四大山珍之一猴頭菇栽在常山的栽培量曾為世界第一，名聲在外。但由于供求信息的不對稱和滯后性，一度只剩下一些零星栽培。
“這個拳頭產(chǎn)品丟掉了很可惜。”黃良水坦言，隨著政府對“常山三寶”的大力扶持及當(dāng)?shù)仉娮由虅?wù)業(yè)的興起，要想辦法通過電商領(lǐng)域重振猴頭菇產(chǎn)業(yè)，而此次與農(nóng)村淘寶合作就是個好契機(jī)。農(nóng)產(chǎn)品通過阿里巴巴平臺直達(dá)消費(fèi)者手中，沉淀下來的大數(shù)據(jù)可以反哺指導(dǎo)當(dāng)?shù)卣{(diào)整種植結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量，農(nóng)民有望實(shí)現(xiàn)預(yù)見性的生產(chǎn)，解決供求信息不對稱和滯后性問題，從根本上破除長期以來農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約點(diǎn)。
重振產(chǎn)業(yè)離不開人才回歸。據(jù)種植大戶毛榮良介紹，目前當(dāng)?shù)貛准掖笮头N植基地的一線農(nóng)民平均年齡近60歲，急需年輕人返鄉(xiāng)支持。另外，眼下正是新鮮猴頭菇大量上市的季節(jié)，技術(shù)采摘工人也是剛需。而隨著當(dāng)?shù)剞r(nóng)村淘寶合伙人的發(fā)展，有望吸納新的合作伙伴一起為當(dāng)?shù)仉娚坍a(chǎn)業(yè)服務(wù)。
另外，為支持農(nóng)村電商發(fā)展，今年2月國家發(fā)改委和阿里集團(tuán)宣布，已就農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展農(nóng)村電商達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方計(jì)劃在2016年至2018年，每年支持大約100個返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)試點(diǎn)地區(qū)發(fā)展農(nóng)村電商，讓農(nóng)民工在家門口就能創(chuàng)業(yè)。