據國外媒體報道，本月20日，已于1月份正式發(fā)布的第七版的英國零售商協(xié)會（以下簡稱“BRC”）食品安全標準將在今年7月份開始正式實施。為了更好的貫徹實施，該協(xié)會做了充分準備，包括組織一系列的路演活動，向各利益相關方普及和介紹新版的變化等。
此次升版是該標準自誕生以來的第六次升版，也是極其重要的一次升版。
BRC食品安全標準的歷史最早可追溯到16年前制定并頒布的《供應零售食品的公司的BRC技術標準和認證規(guī)則》（簡稱《BRC食品技術標準》），該標準最初適用于零售品牌產品的供貨。但是隨著時間的推移，該標準的應用范圍逐漸擴大到食品行業(yè)的其他領域。并有大量證據表明，該標準的應用范圍已經成功跨出了英國本土，走向了全世界。據統(tǒng)計，全球有來自超過118個國家的17,000個食品行業(yè)供應商采用了BRC食品安全標準。許多歐洲及全球的零售商們在選擇供貨商時，將是否擁有BRC證書作為條件之一，可見BRC認證已經成為打入國際市場的一塊重要敲門磚。
在BRC食品技術標準取得廣泛的贊譽之后，BRC在英國政府的支持與鼓勵之下，前后共制定了四個標準，即全球食品安全標準、消費品標準、食品包裝標準和倉儲及配送標準。這四個標準共同構成了BRC標準體系。如同體系的名字一樣，全球標準已經成為多個行業(yè)廣泛接受的供貨商最佳標準，也是“全球食品安全倡議（GFSI）”第一個認可的食品安全標準，該標準不僅可用于零售商品牌產品制造商的評估，也可用于品牌產品的企業(yè)評估。