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肉雞屠宰操作規(guī)程

國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號:GB/T 19478-2004 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):已作廢
標(biāo)準(zhǔn)價格:20.0 客戶評分:星星星星1
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標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉雞屠宰各工序的操作要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華人民共和國境內(nèi)的各類活雞屠宰廠(場)。
英文名稱:  Operating procedure of chicken slaughtering
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):  已作廢
什么是替代情況? 替代情況:  被GB/T 19478-2018代替
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品
發(fā)布部門:  中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
發(fā)布日期:  2004-03-16
實施日期:  2004-08-01
作廢日期:  2019-07-01
首發(fā)日期:  2004-03-16
復(fù)審日期:  2004-10-14
提出單位:  中國商業(yè)聯(lián)合會
什么是歸口單位? 歸口單位:  中國商業(yè)聯(lián)合會
主管部門:  中國商業(yè)聯(lián)合會
起草單位:  河南省漯河雙匯實業(yè)集團有限責(zé)任公司
起草人:  王玉芬、王永林、王巧玲、趙建生、王貴際、張新玲、劉虎成
頁數(shù):  16開, 頁數(shù):6, 字?jǐn)?shù):8千字
出版社:  中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
書號:  155066.1-21158
出版日期:  2004-08-01
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