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牛屠宰操作規(guī)程

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):GB/T 19477-2004 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):已作廢
標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格:24.0 客戶(hù)評(píng)分:星星星星1
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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛屠宰各工序的操作要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華人民共和國(guó)境內(nèi)的各類(lèi)活牛屠宰廠(場(chǎng))。
英文名稱(chēng):  Operating procedures of cattle slaughtering
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):  已作廢
什么是替代情況? 替代情況:  GB/T 19477-2018代替
什么是中標(biāo)分類(lèi)? 中標(biāo)分類(lèi):  食品>>食品加工與制品>>X22肉類(lèi)加工制品
什么是ICS分類(lèi)?  ICS分類(lèi):  食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類(lèi)食品>>67.120.10肉和肉制品
發(fā)布部門(mén):  中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
發(fā)布日期:  2004-03-16
實(shí)施日期:  2004-08-01
作廢日期:  2019-07-01
首發(fā)日期:  2004-03-16
復(fù)審日期:  2004-10-14
提出單位:  中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
什么是歸口單位? 歸口單位:  中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
主管部門(mén):  中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
起草單位:  河南省漯河雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
起草人:  王玉芬、王永林、王巧玲、趙建生、劉桂珍、王貴際、張新玲、劉虎成
計(jì)劃單號(hào):  19990256-T-601
頁(yè)數(shù):  16開(kāi), 頁(yè)數(shù):7, 字?jǐn)?shù):12千字
出版社:  中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
書(shū)號(hào):  155066.1-21159
出版日期:  2004-08-01
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