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| 英文名稱： |
Cooked cured ham |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： |
已作廢 |
 替代情況： |
被GB/T 20711-2022代替 |
| 中標(biāo)分類： |
食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 采標(biāo)情況： |
Codex stan 96-1981,NEQ Codex stan 96 Rev.1-1991,NEQ |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) |
| 發(fā)布日期： |
2007-03-26 |
| 實(shí)施日期： |
2007-06-01
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| 作廢日期： |
2024-07-01
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| 首發(fā)日期： |
2006-12-11 |
| 提出單位： |
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì) |
| 歸口單位： |
全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)肉禽蛋制品分技術(shù)委員會(huì) |
| 主管部門： |
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì) |
| 起草單位： |
商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)中心、南京雨潤(rùn)食品有限公司、中國(guó)肉類食品綜合研究中心等 |
| 起草人： |
曹德勝、趙寧、李氣清、趙榕、張立峰、張季川、鄧富江 |
| 計(jì)劃單號(hào)： |
20050737-Q-601 |
| 頁(yè)數(shù)： |
平裝16開 頁(yè)數(shù)：12, 字?jǐn)?shù)：8 |
| 出版社： |
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
| 出版日期： |
2007-06-01 |