經(jīng)過半年的試運(yùn)行，北京首個(gè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《北京市中小學(xué)生集體用餐食品安全營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》即日起在全市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐送餐企業(yè)中推廣實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送單位的準(zhǔn)入資質(zhì)，對(duì)食材的采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)養(yǎng)餐的包裝、運(yùn)輸、分發(fā)等都進(jìn)行了規(guī)范。