5月6日，2018中國(guó)貴州國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在遵義市湄潭縣開(kāi)幕。開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)最新修訂并通過(guò)技術(shù)審查的《都勻毛尖茶》《湄潭翠芽茶》《綠寶石綠茶》《遵義紅紅茶》等4個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)予以發(fā)布，并將于2018年11月1日正式實(shí)施。
據(jù)介紹，近幾年來(lái)，為了充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貴州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性和引領(lǐng)性作用，增強(qiáng)貴州茶產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，貴州省以市場(chǎng)為導(dǎo)向，充分整合產(chǎn)、學(xué)、研各方面人才和技術(shù)資源，通過(guò)持續(xù)不斷地制定、修訂標(biāo)準(zhǔn)，編制了由81項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成的《貴州茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》，覆蓋了茶葉種植、加工、沖泡等從茶園到茶杯全產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品全生命周期，形成了協(xié)調(diào)配套、系統(tǒng)完備的茶葉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。2013年，貴州獲得了中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，為保障貴州茶葉安全、健康、高品質(zhì)提供了有力的技術(shù)支撐。
本次修訂4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，主要基于貴州省茶葉種植、加工水平的提升現(xiàn)狀和大量檢測(cè)數(shù)據(jù)的分析結(jié)果。一是補(bǔ)充了相關(guān)的理化指標(biāo)，進(jìn)一步突出了貴州茶原料持嫩性好的特色品質(zhì)；二是提高了安全指標(biāo)，其中，污染物限量指標(biāo)鉛嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1.2倍，農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)吡蟲(chóng)啉、草甘膦、蟲(chóng)螨腈、啶蟲(chóng)脒、聯(lián)苯菊酯、茚蟲(chóng)威等6項(xiàng)指標(biāo)均嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是目前國(guó)內(nèi)最嚴(yán)格的安全要求，凸顯了貴州茶的安全品質(zhì)特征，符合貴州做生態(tài)茶、干凈茶、出口茶、歐標(biāo)茶的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
“標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心要素，是產(chǎn)品質(zhì)量的重要技術(shù)基礎(chǔ)，只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量�！辟F州省質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)孟宇光表示，貴州將始終圍繞茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)供給質(zhì)量，進(jìn)一步提升貴州茶的品質(zhì)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展。