2017年1月,據(jù)歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)消息,我國多批次出口花生被通報,通報原因為黃曲霉毒素超標(biāo)。
2010年歐盟委員會發(fā)布 (EU)No
165/2010條例,對花生、開心果等食品中的黃曲霉毒素殘留進行了修訂。按照該限量,供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、堅果及其制品(不包括巴旦木、開心果、杏仁、榛子和巴西堅果)黃曲霉毒素B1為限量2.0μg/kg,總黃曲霉毒素B1+B2+G1+G2
限量為4.0μg/kg。
此外,2017年2月16日,澳大利亞農(nóng)漁林業(yè)部網(wǎng)站更新進口食品通報,通報顯示2016年12月我國2批次出口花生產(chǎn)品黃曲霉毒素超標(biāo)。
按照澳大利亞NUT
10/2016標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,供人食用的花生與花生產(chǎn)品、開心果與開心果產(chǎn)品當(dāng)中的黃曲霉毒素最大限量為0.015 mg/kg。
在此,提醒我國花生出口企業(yè)嚴格控制產(chǎn)品中的黃曲霉毒素限量。