15日，從寧德市質(zhì)監(jiān)局了解到，由福鼎市質(zhì)量計量檢測所牽頭制定的GB/T 31751-2015《緊壓白茶》國家標準正式獲得批準發(fā)布。這對規(guī)范緊壓白茶的生產(chǎn)銷售、促進福鼎白茶品牌發(fā)展、完善白茶標準體系建設具有重要意義。
據(jù)悉，由于緊壓白茶易儲存，需求量日益增大，除福鼎、政和以外，周邊其他縣市甚至外省也有生產(chǎn)，因此存在產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、無統(tǒng)一標準規(guī)范的問題。日前，國家標準委公布2015年第22號國家標準批準發(fā)布公告，此次發(fā)布的《緊壓白茶》國家標準對緊壓白茶的檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸和貯存等進行了規(guī)定，并按照白茶各級感官品質(zhì)的不同，規(guī)定了水分、總灰分茶梗、水浸出物等理化指標，這有利于促進福鼎白茶品牌發(fā)展。