包裝飲用水有“新國標(biāo)”啦。24日起，新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》開始實(shí)施，將統(tǒng)一市場(chǎng)上包裝飲用水的各種“花名”，只分“飲用純凈水”和“其他飲用水”。根據(jù)“新國標(biāo)”規(guī)定，標(biāo)簽更改將給水企一個(gè)緩沖期，最遲期限是2016年1月1日。
包裝水“新國標(biāo)”帶來哪些變化？
據(jù)悉，新的包裝飲用水食品安全國標(biāo)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，適用范圍包括除了飲用天然礦泉水以外、所有直接飲用的包裝飲用水。飲用水“新國標(biāo)”都帶來了哪些新變化？褪去“概念水”的外衣，百姓能否喝上“明白水”？
變化一：只分“飲用純凈水”和“其他飲用水”
“新國標(biāo)”規(guī)定，包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué)，不得以水以外的一種或若干種成分來命名。除了天然礦泉水外，市面上在售的包裝飲用水只分為“飲用純凈水”和“其他飲用水”兩類，即不是純凈水就歸結(jié)為其他類飲用水，不允許用別的叫法。
因此，現(xiàn)存的“蒸餾水”“活化水”“小分子團(tuán)水”“功能水”“能量水”“富氧水”“離子水”，等等，都將被禁止出現(xiàn)在外包裝標(biāo)簽上，明年1月1日前須更名完畢。這意味著，各種飲用水“花名”將退出市場(chǎng)�！�
變化二：多了一排小字——“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”
當(dāng)包裝飲用水添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味時(shí)，需在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)注類似字樣。
變化三：對(duì)包裝飲用水微生物指標(biāo)作了新的修訂
取消了菌落總數(shù)和霉菌、酵母等致病菌的限量要求，僅保留了大腸菌群指標(biāo)，同時(shí)增加了包裝水產(chǎn)品中最常見的環(huán)境污染微生物—銅綠假單胞菌指標(biāo)。
變化四：常見的“飲用礦物質(zhì)水”名稱將不再允許使用
“礦泉水”即為天然的帶有礦物質(zhì)元素的飲用水，而“礦物質(zhì)水”所含的礦物質(zhì)則是人為加工食物添加劑，名稱上卻很容易與礦泉水混淆，給消費(fèi)者造成誤解，故被禁用。
專家：水主要滿足新陳代謝 不必特意通過“喝水”補(bǔ)營養(yǎng)
國家對(duì)生活飲用水有標(biāo)準(zhǔn)，但對(duì)電解水、去離子水、磁化水等五花八門的水名稱，不僅國家，其實(shí)在行業(yè)內(nèi)都沒有什么標(biāo)準(zhǔn)。此前“概念水”的功能宣傳也引來了專家的質(zhì)疑和炮轟，被稱為偽科學(xué)概念。有業(yè)內(nèi)人士聲稱，目前市場(chǎng)上所銷售的對(duì)人體有特殊功效的即所謂的“功能水”大都是炒作，事實(shí)上，水主要是滿足人體新陳代謝的需要，水中含有的微量元素少，并不足以承擔(dān)人體保健功能。同時(shí)對(duì)于一些特殊人群，還需要特別注意飲用水的選擇。
營養(yǎng)專家也提示，人們?nèi)绻粘Ｉ铒嬍骋?guī)律，正常的情況下，每天攝入的營養(yǎng)都能夠滿足自身需要，根本不用特意喝礦物質(zhì)水等飲品去補(bǔ)充一些營養(yǎng)元素。尤其是兒童，更不應(yīng)該過多喝各種“名頭”的飲用水，飲用白開水就好。
“一水多名”將終止，未來包裝水不能再玩概念忽悠消費(fèi)者了
目前市場(chǎng)上，怡寶、康師傅、農(nóng)夫山泉等常見飲用水，售價(jià)便宜，大多在2元左右。而“概念水”售價(jià)則高得多，比如，一款500毫升的天然冰川活水，售價(jià)為9元，是普通飲用水的數(shù)倍�！靶�國標(biāo)”實(shí)施，各種“概念水”統(tǒng)一歸類為“其他飲用水”，“一水多名”將終止。包裝飲用水行業(yè)將迎來新一輪的洗牌，這意味著以后飲用水生產(chǎn)商家在生產(chǎn)環(huán)節(jié)將更加規(guī)范。
曾因“標(biāo)準(zhǔn)”繁多而熱鬧非凡的飲用水市場(chǎng)從此也將平靜很多。“概念水”的退市，讓人想起幾年前對(duì)藥品名稱的規(guī)范管理。
2006年3月15日，國家食品藥品監(jiān)督管理局頒布了新修訂的《藥品說明書和標(biāo)簽管理規(guī)定》，并發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范藥品名稱管理的通知》。此“藥監(jiān)新政”強(qiáng)調(diào)藥品通用名稱必須顯著突出，并對(duì)商品名及商標(biāo)的使用作出嚴(yán)格限定，以著力解決擾亂市場(chǎng)秩序，侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的“一藥多名”問題。
有關(guān)包裝飲用水名稱的新規(guī)定和當(dāng)時(shí)的藥品名新規(guī)一樣大快人心。為包裝飲用水正名，不僅能吹掉飲用水名字的泡沫，而且有望吹掉包裝水價(jià)格虛高的泡沫。對(duì)普通消費(fèi)者而言，包裝水完成“換裝”后，選擇喝什么水會(huì)更加簡單、明確。這勢(shì)必讓那些打著各種“概念”幌子忽悠消費(fèi)者的飲水現(xiàn)出原形，很大程度上遏制了飲水“換名漲價(jià)”“制造用途”的現(xiàn)象，讓百姓喝放心水，而不花冤枉錢。