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感官分析實(shí)驗(yàn)室 質(zhì)量控制指南

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):GB/T 45536-2025 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格:36.0 客戶評(píng)分:星星星星1
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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本文件提供了感官分析實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的指導(dǎo),給出了人員、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境、設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(樣品)、方法的選擇、驗(yàn)證和確認(rèn)、檢測(cè)樣品的處置、測(cè)量不確定度的評(píng)定、確保結(jié)果有效性、報(bào)告結(jié)果、不符合工作等感官分析活動(dòng)的質(zhì)量控制要素。本文件適用于以評(píng)價(jià)小組為主體開展感官分析技術(shù)活動(dòng)的實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制。
英文名稱:  Sensory analysis laboratory—Guidance for quality control
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  綜合>>標(biāo)準(zhǔn)化管理與一般規(guī)定>>A00標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術(shù)>>67.240感觀分析
發(fā)布部門:  國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
發(fā)布日期:  2025-04-25
實(shí)施日期:  2025-04-25
提出單位:  全國(guó)感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 566)
什么是歸口單位? 歸口單位:  全國(guó)感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 566)
起草單位:  中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可中心、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、臨沂大學(xué)、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司、無(wú)限極(中國(guó))有限公司、日照市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、完美(廣東)日用品有限公司、中山市食品學(xué)會(huì)、廣東博然堂生物科技有限公司等
起草人:  李宏、趙鐳、鄧六愛、汪厚銀、劉云國(guó)、鐘葵、史波林、單耕、張娜、宋義運(yùn)、唐青濤、李洪亮、陳亞非、安志叢、武維偉、蘇玉芳、孫培琴、劉桂榮、趙凱、李懿霖、李翠枝、孫曉辰、特日格樂(lè)、段建華、張慧萍、張瀾、周云、李梅、智麗慧、趙蕓、肖丹華、胡志高、周梅、王飛飛等
頁(yè)數(shù):  16頁(yè)
出版社:  中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
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