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茶葉感官審評(píng)通用方法

標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):NY/T 787-2004 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格:8.0 客戶評(píng)分:星星星星1
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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉感官審評(píng)的操作環(huán)境、器具與用水、審評(píng)員、審評(píng)內(nèi)容、試驗(yàn)方法和評(píng)分。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類茶葉[Camellia sinensis(L.)K]產(chǎn)品的感官審評(píng)。
英文名稱:  General method of tea sensory test
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術(shù)>>67.240感觀分析
發(fā)布部門:  中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部
發(fā)布日期:  2004-04-16
實(shí)施日期:  2004-06-01
提出單位:  中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部
起草單位:  農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、山東省果茶技術(shù)指導(dǎo)站、浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶學(xué)系
起草人:  魯成銀、段家祥、龔淑英、金壽珍等
頁數(shù):  6頁
出版社:  中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
書號(hào):  15109.335
出版日期:  2004-06-01
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引用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 10220 感官分析方法總論

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