隨著集約化養(yǎng)殖模式得到普遍應(yīng)用，飼養(yǎng)規(guī)模和密度不斷增加，大幅度提高畜禽生產(chǎn)效率的同時，也產(chǎn)生了大量的動物福利問題，畜禽生存條件惡劣，免疫力低下，危害人類與動物健康，威脅公共衛(wèi)生安全。近年來,世界動物衛(wèi)生組織(OIE)
致力于改善全球農(nóng)場動物福利，并將動物福利納入《陸生動物衛(wèi)生法典》，強調(diào)獸醫(yī)是提高農(nóng)場動物福利的關(guān)鍵，獸醫(yī)工作的最終目標(biāo)是為了減少動物疾病、促進動物福利、維護人類健康。
據(jù)悉，為促進動物福利事業(yè)的發(fā)展，提高行業(yè)人員的動物福利技術(shù)水平，國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟（CAFA），聯(lián)盟理事單位上海悅孜企業(yè)信息咨詢有限公司（IQC）與人道農(nóng)場動物關(guān)懷組織（HFAC）達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，計劃通過提供可行的、可信的、適當(dāng)監(jiān)控的人道食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來改善農(nóng)場動物的生活，并向消費者保證認(rèn)證產(chǎn)品符合這些標(biāo)準(zhǔn)。
10月26日，由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟、重慶市畜牧科學(xué)院以及國家生豬技術(shù)創(chuàng)新中心聯(lián)合主辦的第三屆動物福利科學(xué)（中國）大會上獲悉，現(xiàn)已共同發(fā)布團體標(biāo)準(zhǔn)《奶牛動物福利國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》《蛋雞動物福利國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》《肉雞動物福利國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》等，《生豬動物福利國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》《肉牛動物福利國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》正在起草中。
國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟常務(wù)副秘書長孫忠超表示該國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)吸納了國際相關(guān)動物福利標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容和指標(biāo)，并包括動物福利生產(chǎn)方式，為奶牛、蛋雞、肉雞的飼養(yǎng)、處理、運輸和屠宰提供了包括科學(xué)研究、獸醫(yī)建議和養(yǎng)殖戶的實踐經(jīng)驗的實用標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則，主要覆蓋七大領(lǐng)域：營養(yǎng)——飼料和水、環(huán)境、管理、畜群健康、運輸、加工和屠宰。
隨著國際貿(mào)易往來愈加頻繁，動物福利貿(mào)易壁壘成為我國水產(chǎn)品出口貿(mào)易的阻礙，下一步國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟計劃起草《水產(chǎn)動物福利國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)還將對水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的動物福利提出具體規(guī)范，如養(yǎng)殖、捕撈、運輸及宰殺等環(huán)節(jié)，按照標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置和監(jiān)督適應(yīng)水生動物的水深、pH、鹽度、溶氧量、重金屬含量等相關(guān)指標(biāo)，維護水生動物福利，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，該標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計2022年發(fā)布。