信報(bào)訊(記者閆崢)昨天記者獲悉,北京首部《代用茶衛(wèi)生要求》標(biāo)準(zhǔn)本月將實(shí)施。菊花茶、苦丁茶、大麥茶、絞股藍(lán)、金銀花、胖大海等代用茶產(chǎn)品將由衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行約束。
標(biāo)準(zhǔn)特別將有害物質(zhì)限量和微生物指標(biāo)做了強(qiáng)制性規(guī)定。鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、六六六、敵敵畏等都成了檢驗(yàn)項(xiàng)目并有具體標(biāo)準(zhǔn),而且大腸菌群、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門(mén)氏菌都不得檢出。該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定不得添加任何人工色素及香味物質(zhì)。
記者了解到,該標(biāo)準(zhǔn)明確微生物指標(biāo)和有害物限量,菊花茶禁金黃色葡萄球菌產(chǎn)品應(yīng)該有明確標(biāo)識(shí)。在檢驗(yàn)時(shí),凡霉變、蟲(chóng)蛀、有異味等有一項(xiàng)未達(dá)標(biāo)即不合格。
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