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標(biāo)準(zhǔn)編號：GB 2717-2003	標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：已作廢

標(biāo)準(zhǔn)價格：24.0 元	客戶評分：

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標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬油的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標(biāo)識、貯存及運輸?shù)囊蠛蜋z驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于釀造醬油和配制醬油。


英文名稱：	Hygienic STANDARD for soy sauce
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：	已作廢
替代情況：	GB 2717-1996;被GB 2717-2018代替
中標(biāo)分類：	醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
ICS分類：	食品技術(shù)>>67.040食品綜合
發(fā)布部門：	中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布日期：	2003-09-24
實施日期：	2004-05-01
作廢日期：	2019-12-21
首發(fā)日期：	1981-09-23
復(fù)審日期：	2004-10-14
提出單位：	中華人民共和國衛(wèi)生部
歸口單位：	中華人民共和國衛(wèi)生部
主管部門：	衛(wèi)生部
起草單位：	北京市衛(wèi)生防疫站
起草人：	丁秀英、胡克強(qiáng)、鐘冠山、朱查、白曉光、梁進(jìn)、張正
頁數(shù)：	平裝16開，頁數(shù)：6，字?jǐn)?shù)：8千字
出版社：	中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
書號：	155066.1-20323
出版日期：	2004-05-01
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GB 2718-2003 醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2719-2003 食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2720-1996 味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
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GB 2723-1981 鮮牛肉鮮羊肉鮮兔肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2724-1981 鮮雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2725-1981 灌腸類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
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GB 2719-1996 食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2719-2003/XG1-2006 食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2726-1996 醬鹵肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2726-2005 熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2730-1981 廣式臘肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2730-2005 腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 27304-2008 食品安全管理體系水產(chǎn)品加工企業(yè)要求
GB/T 27306-2008 食品安全管理體系餐飲業(yè)要求
GB/T 27307-2008 食品安全管理體系速凍果蔬生產(chǎn)企業(yè)要求
GB/T 27320-2010 食品防護(hù)計劃及其應(yīng)用指南食品生產(chǎn)企業(yè)
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