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豆制品中嘌呤的測定 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：T/SSFS 0007-2023 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：31.0 元 客戶評分：星星星星1
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標(biāo)準(zhǔn)簡介
本文件規(guī)定了超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定腺嘌呤、鳥嘌呤、黃嘌呤和次黃嘌呤的方法原理、試劑和材料、儀器設(shè)備、樣品制備與保存、測定、結(jié)果計(jì)算、檢出限、定量限和精密度。
本文件適用于以大豆或雜豆為主要原料，經(jīng)加工制成的發(fā)酵豆制品和非發(fā)酵豆制品中基于四種嘌呤含量（包括腺嘌呤、鳥嘌呤、黃嘌呤和次黃嘌呤）的嘌呤測定。
英文名稱：  Determination of purines in bean products Ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
什么是ICS分類？  ICS分類：  食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
發(fā)布部門：  上海市食品學(xué)會(huì)
發(fā)布日期：  2023-07-18
實(shí)施日期：  2023-08-01
提出單位：  上海市食品學(xué)會(huì)
什么是歸口單位？ 歸口單位：  上海市食品學(xué)會(huì)
起草單位：  上海清美綠色食品（集團(tuán)）有限公司、上海海洋大學(xué)、上海天計(jì)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司、上海清美食品有限公司、上海天智綠色食品有限公司、上海天信綠色食品有限公司、上海天恩綠色食品有限公司、上海清美農(nóng)業(yè)科技有限公司、上海市清美現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院等
起草人：  李立、趙勇、沈滬銘、劉海泉、馬新新、楊露露、歐杰、葛春妹、陳婷、杜龍、趙振陽、付行、楊麗
出版社：  中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
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