豆制品加工技術規(guī)范 |
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| 標準編號：T/NDAS 100-2024 |
標準狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標準價格：29.0 元 |
客戶評分：  |
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本文件規(guī)定了豆制品的加工基本要求、生產設備設施、原輔料要求、生產加工過程、產品管理要求等。
本文件適用于豆制品的生產加工。 |
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| 英文名稱： |
Technical specification for bean products processing |
 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品 |
| ICS分類： |
食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品 |
| 發(fā)布部門： |
寧德市標準化協(xié)會 |
| 發(fā)布日期： |
2024-06-18 |
| 實施日期： |
2024-06-25
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| 提出單位： |
寧德市標準化協(xié)會 |
| 歸口單位： |
寧德市標準化協(xié)會 |
| 起草單位： |
寧德市標準化科學技術研究院 食品行業(yè)生產力促進中心 中科標準（寧德）科技有限公司 寧德師范學院 浙江鴻翔食品股份有限公司 福建省產品質量檢驗研究院 鷹企認證服務（上海）有限公司杭州分公司 福建寧佳竣檢測技術服務有限公司 |
| 起草人： |
繆仙玉、陳文婷、屠振華、黃繼濤、江鳳玲、林立偉、劉偉、章華新、任鼎、沈親峰、吳彪、張欣怡、葉春麗 |
| 頁數(shù)： |
12頁 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
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