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膠原蛋白腸衣

標準
標準編號:SB/T 10373-2004 標準狀態(tài):已作廢
標準價格:14.0 客戶評分:星星星星1
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標準簡介
本標準規(guī)定了膠原蛋白腸衣的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽與標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于以牛皮真皮層的膠原蛋白纖維為原料制成的、用于制作中西式香腸(香腸的蒸煮溫度不高于850C,特殊要求的除外)的膠原蛋白腸衣(以下簡稱腸衣)。
英文名稱:  Collagen casings
標準狀態(tài):  已作廢
什么是替代情況? 替代情況:  SB/T 10373-2012代替
什么是中標分類? 中標分類:  食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品
什么是ICS分類?  ICS分類:  67.130.01
什么是采標情況? 采標情況:  CTCB 1394-1978 NEQ CTCB 1738-1979 NEQ
發(fā)布部門:  中華人民共和國商務(wù)部
發(fā)布日期:  2004-06-17
實施日期:  2005-02-01
作廢日期:  2012-11-01
提出單位:  中國商業(yè)聯(lián)合會
起草單位:  梧州神冠蛋白腸衣有限公司
起草人:  周亞仙、熊景德、莫運喜、陳炳旭、蔡月卿、李瑩
頁數(shù):  7頁
出版日期:  2005-02-01
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