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標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：NY 5145-2002	標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：已作廢

標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：8.0 元	客戶評(píng)分：

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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害雞雜碎的定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于雞雜碎的生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。


標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：	已作廢
替代情況：	被NY 5034-2005代替
中標(biāo)分類：	食品>>食品加工與制品>>X18禽、蛋加工與制品
ICS分類：	食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品>>67.120.20家禽和蛋
發(fā)布部門(mén)：	中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部
發(fā)布日期：	2002-07-25
實(shí)施日期：	2002-09-01
作廢日期：	2005-03-01
頁(yè)數(shù)：	7
出版社：	中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
書(shū)號(hào)：	155066.2-14628
出版日期：	2004-04-18
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禽、蛋加工與制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	第1頁(yè) 第2頁(yè)
NY 5262-2004 無(wú)公害食品鴨肉
NY 5265-2004 無(wú)公害食品鵝肉
NY 5269-2004 無(wú)公害食品鴿肉
NY 5270-2004 無(wú)公害食品鵪鶉蛋
NY/T 5296-2004 無(wú)公害食品皮蛋加工技術(shù)規(guī)程
NY/T 5297-2004 無(wú)公害食品咸蛋加工技術(shù)規(guī)程
NY/T 5338-2006 無(wú)公害食品家禽屠宰加工生產(chǎn)管理規(guī)范
NY/T 628-2002 板鴨
NY/T 630-2002 羊肉質(zhì)量分級(jí)
NY/T 631-2002 雞肉質(zhì)量分級(jí)
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家禽和蛋相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	第1頁(yè)
NY/T 753-2003 綠色食品禽肉
NY/T 753-2012 綠色食品禽肉
NY/T 754-2003 綠色食品蛋與蛋制品
NY/T 754-2011 綠色食品蛋與蛋制品
NY/T 754-2021 綠色食品蛋及蛋制品
SB/T 10369-2012 真空軟包裝鹵蛋制品
SB/T 10638-2011 鮮雞蛋、鮮鴨蛋分級(jí)
SB/T 10639-2011 蛋與蛋制品分類與代碼
SB/T 10640-2011 潔蛋流通技術(shù)規(guī)范
SB/T 10651-2012 咸鴨蛋黃
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