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罐裝冷藏蟹肉

國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):GB/T 30947-2024 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格:33.0 客戶評分:星星星星1
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標(biāo)準(zhǔn)簡介
本文件規(guī)定了原料、加工用水、感官、理化指標(biāo)和凈含量等要求,描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則,同時(shí)規(guī)定了標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于罐裝冷藏蟹肉的生產(chǎn)、加工和銷售。
英文名稱:  Canned chilled crab meat
什么是替代情況? 替代情況:  替代GB/T 30947-2014
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  食品>>食品加工與制品>>X20水產(chǎn)品加工與制品
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品>>67.120.30魚和水產(chǎn)品
發(fā)布部門:  國家市場監(jiān)督管理總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
發(fā)布日期:  2024-06-29
實(shí)施日期:  2025-01-01
提出單位:  中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
什么是歸口單位? 歸口單位:  全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 156)
起草單位:  福建省水產(chǎn)研究所、中國海洋大學(xué)、廈門醫(yī)學(xué)院、青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院、浙江天和水產(chǎn)股份有限公司、泉州海洋生物產(chǎn)業(yè)研究院、浙江海洋大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、浙江國際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、北京市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、福州大學(xué)等
起草人:  劉智禹、蘇永昌、方旭波、許旻、薛長湖、陳貝、潘南、劉淑集、喬琨、張賓、吳靖娜、李振興、周緒霞、楊賢慶、姜曉明、鄭宏偉、曹愛英、蔡水淋、陳曉婷、陳婷茹、錢卓真、吳成業(yè)、林振宇、楊素萍、林志良、邱子彬、余訓(xùn)新、章建設(shè)、付光中
頁數(shù):  12頁
出版社:  中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
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