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食品安全國家標準 水產(chǎn)品中硝呋索爾代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
標準編號：
GB 31656.21-2025
標準狀態(tài)：
現(xiàn)行
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標準簡介
本文件規(guī)定了水產(chǎn)品中硝呋索爾代謝物3,5-二硝基水楊酸肼(3,5-Dinitrosalicylic acid hydrazide,DNSAH)殘留量的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。
本文件適用于魚、蝦、蟹及鱉等水產(chǎn)品可食組織中3,5-二硝基水楊酸肼(DNSAH)殘留量的檢測，其他水產(chǎn)品的檢測可參照執(zhí)行。
英文名稱：
National food safety standard-Determination of nifursol metabo lite residues in aquatic products by liquid chromatography-tandem mass spectrometric method
中標分類：
食品
>>
食品加工與制品
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X20水產(chǎn)品加工與制品
ICS分類：
食品技術
>>
肉、肉制品和其他動物類食品
>>
67.120.30魚和水產(chǎn)品
發(fā)布部門：
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局
發(fā)布日期：
2025-06-03
實施日期：
2025-09-01
出版社：
中國標準出版社
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前言
本文件按照 GB/T 1.1-2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
引用標準
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
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