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生鮮果品冷鏈物流技術(shù)規(guī)范

國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號:NY/T 4285-2023 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
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標(biāo)準(zhǔn)簡介
本文件規(guī)定了生鮮果品的采收要求、原料質(zhì)量要求、采收后預(yù)處理、儲藏、包裝與標(biāo)志、運(yùn)輸、銷售、衛(wèi)生規(guī)范和質(zhì)量管理與追溯。
本文件適用于生鮮果品的采后冷鏈物流。
英文名稱:  Technical specification for cold chain logistics of fresh fruits
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟(jì)作物>>B31瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
發(fā)布部門:  中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
發(fā)布日期:  2023-02-17
實施日期:  2023-06-01
提出單位:  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司
什么是歸口單位? 歸口單位:  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
起草單位:  浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品科學(xué)研究所
起草人:  郜海燕、陳杭君、吳偉杰、房祥軍、周擁軍、韓延超、劉瑞玲、高原、童川、穆宏磊、牛犇、夏魏
出版社:  中國農(nóng)業(yè)出版社
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前言
本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。
本文件由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司提出。
本文件由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。
本文件起草單位:浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品科學(xué)研究所。
本文件主要起草人:郜海燕、陳杭君、吳偉杰、房祥軍、周擁軍、韓延超、劉瑞玲、高原、童川、穆宏磊、牛犇、夏魏。

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