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加工用辣椒原料通用要求

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):NY/T 4331-2023 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格:0.0 客戶評(píng)分:星星星星1
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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本文件規(guī)定了加工用辣椒原料的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、包裝與標(biāo)簽、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
本文件適用于食品加工時(shí),使用的新鮮辣椒或新鮮辣椒經(jīng)過(guò)冷凍、干制、發(fā)酵和(或)分離等加工后的物料。
英文名稱:  General requirements for chili as raw material for processing
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  食品>>食品加工與制品>>X26蔬菜加工與制品
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
發(fā)布部門(mén):  中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
發(fā)布日期:  2023-04-11
實(shí)施日期:  2023-08-01
提出單位:  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司
什么是歸口單位? 歸口單位:  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
起草單位:  中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司、貴州省貴三紅食品有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
起草人:  徐貞貞、廖小軍、張星聯(lián)、吳思偉、盧穎、吳鴻燕、連運(yùn)河、楊詩(shī)妮、趙靚、劉鳳霞、尹學(xué)東、趙婧、王雪、徐嘉悅、張蕾
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前言
本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
本文件由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司提出。
本文件由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本文件起草單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司、貴州省貴三紅食品有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。
本文件主要起草人:徐貞貞、廖小軍、張星聯(lián)、吳思偉、盧穎、吳鴻燕、連運(yùn)河、楊詩(shī)妮、趙靚、劉鳳霞、尹學(xué)東、趙婧、王雪、徐嘉悅、張蕾。

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