食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三甲胺的測(cè)定 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB 5009.179-2016 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：33.0 元 |
客戶評(píng)分：  |
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立即購買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)動(dòng)物及其制品和肉與肉制品中三甲胺的測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)動(dòng)物及其制品和肉與肉制品中三甲胺的測(cè)定。 |
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本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5009.179-2003《火腿中三甲胺氮的測(cè)定》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 5009.179-2003相比,主要變化如下:
———標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三甲胺的測(cè)定”;
———將原有分光光度法修改為第一法 頂空氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、第二法 頂空氣相色譜法;
———標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍擴(kuò)充為水產(chǎn)動(dòng)物及其制品和肉與肉制品;
———將三甲胺氮改成三甲胺。 |
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