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保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測定
標準編號：
GB/T 5009.171-2003
標準狀態(tài)：
現(xiàn)行
標準價格：
33.0
元
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標準簡介
本標準規(guī)定了食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測定方法。本標準適用于各類食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測定。本方法第一法檢出限1.17U/mL；第二法檢出限0.033U/mL。
英文名稱：
Determination of the action of superoxide dismutase in health foods
中標分類：
醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護
>>
衛(wèi)生
>>
C53食品衛(wèi)生
ICS分類：
食品技術(shù)
>>
67.040食品綜合
發(fā)布部門：
中華人民共和國衛(wèi)生部 中國國家標準化管理委員會
發(fā)布日期：
2003-08-11
實施日期：
2004-01-01
首發(fā)日期：
2003-08-11
復(fù)審日期：
2004-10-14
提出單位：
中華人民共和國衛(wèi)生部
歸口單位：
中華人民共和國衛(wèi)生部
主管部門：
衛(wèi)生部
起草單位：
吉林市衛(wèi)生防疫站
起草人：
袁彥華、羅速、于敬偉、孫連軍、趙鳳明
頁數(shù)：
8
出版社：
中國標準出版社
出版日期：
2004-01-01
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