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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB)
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輻照新鮮水果、蔬菜類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：
GB 14891.5-1997
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：
現(xiàn)行
標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：
28.0
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了輻照新鮮水果、蔬菜類食品的技術(shù)要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以抑止發(fā)芽、貯藏保鮮或推遲后熟延長(zhǎng)貨架期為目的，采用60Co或137Cs產(chǎn)生的γ射線或能量低于5MeV的X射線或能量低于10MeV電子束照射處理的新鮮水果、蔬菜。
英文名稱：
Hygienic STANDARD for irradiated fresh fruits and vegetables
替代情況：
GB 9980-1988
GB 14891.5-1994 GB 14891.7-1994 GB 14891.8-1994
ZB C53001-1984
ZB C53003-1984
ZB C53004
中標(biāo)分類：
醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動(dòng)保護(hù)
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衛(wèi)生
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C53食品衛(wèi)生
ICS分類：
食品技術(shù)
>>
水果、蔬菜及其制品
>>
67.080.20蔬菜及其制品
采標(biāo)情況：
FAO NEQ%WHO NEQ%IAEA NEQ
發(fā)布部門：
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局
發(fā)布日期：
1997-06-01
實(shí)施日期：
1998-01-01
首發(fā)日期：
1994-02-23
復(fù)審日期：
2004-10-14
歸口單位：
衛(wèi)生部
主管部門：
衛(wèi)生部
起草單位：
中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所
頁(yè)數(shù)：
平裝16開(kāi)， 頁(yè)數(shù)：5， 字?jǐn)?shù)：5千字
出版社：
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
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