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| 英文名稱： |
Shortening |
 替代情況： |
替代GB/T 38069-2019 |
| 中標(biāo)分類： |
食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油 |
| 發(fā)布部門： |
國家市場監(jiān)督管理總局 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2021-04-30 |
| 實施日期： |
2021-04-30
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| 提出單位： |
國家糧食和物資儲備局 |
| 歸口單位： |
全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 270) |
| 起草單位： |
江南大學(xué)、國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院、武漢輕工大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、寧波市食品檢驗檢測研究院、中糧東海糧油工業(yè)(張家港)有限公司、豐益(上海)生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司 |
| 起草人： |
王興國、鄭睿行、楊衛(wèi)民、金青哲、趙晨偉、孟宗、薛雅琳、齊策、何東平、劉玉蘭、胡鵬、陸慶艷、周勝利 |
| 出版社： |
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 |