正山小種紅茶沖泡與品鑒方法 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號：T/CSTEA 00036-2021 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：31.0 元 |
客戶評分：  |
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本文件規(guī)定了正山小種紅茶沖泡與品鑒的環(huán)境要求、沖泡的流程與要求、沖泡和品鑒方法等內(nèi)容。
本文件適用于正山小種紅茶（含陳年正山小種紅茶）的沖泡與品鑒。 |
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| 英文名稱： |
The brewing and tasting method of Lapsang Souchong black tea |
 中標(biāo)分類： |
食品>>飲料>>X55茶葉制品 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶 |
| 發(fā)布部門： |
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì) |
| 發(fā)布日期： |
2021-11-17 |
| 實(shí)施日期： |
2021-11-17
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| 提出單位： |
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì) |
| 歸口單位： |
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì) |
| 起草單位： |
福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、福建正山茶業(yè)發(fā)展有限公司、武夷山市元孚茶業(yè)有限公司 |
| 起草人： |
江元?jiǎng)�、江進(jìn)發(fā)、胡結(jié)興、劉麗、江榮華、江元佳、江毅、楊劉艷 |
| 出版社： |
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
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