禽類預(yù)制菜加工儲(chǔ)運(yùn)過程控制規(guī)范 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：DB32/T 5244-2025 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：29.0 元 |
客戶評(píng)分：  |
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立即購買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本文件規(guī)定了禽類預(yù)制菜的原輔料要求、加工過程控制和儲(chǔ)運(yùn)要求。
本文件適用于禽類預(yù)制菜加工儲(chǔ)運(yùn)過程控制。 |
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| 英文名稱： |
Specification for control of processing, storage and transportation forpoultry premade cuisine |
 中標(biāo)分類： |
食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>67.040食品綜合 |
| 發(fā)布部門： |
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 發(fā)布日期： |
2025-10-30 |
| 實(shí)施日期： |
2025-11-30
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| 提出單位： |
江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 |
| 歸口單位： |
江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì) |
| 起草單位： |
江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇立華牧業(yè)股份有限公司、江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、南京食品工業(yè)協(xié)會(huì) |
| 起草人： |
王道營、王冉、卞歡、劉園、徐為民、劉芳、黃志明、周小梅 |
| 出版社： |
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
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本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。
本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實(shí)施。
本文件由江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本文件起草單位:江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇立華牧業(yè)股份有限公司、江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、南京食品工業(yè)協(xié)會(huì)。
本文件主要起草人:王道營、王冉、卞歡、劉園、徐為民、劉芳、黃志明、周小梅。 |
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