食用調味油 |
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| 標準編號：T/ZZFSA 004-2024 |
標準狀態(tài)：現行 |
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| 標準價格：29.0 元 |
客戶評分：  |
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立即購買工即可享受本標準狀態(tài)變更提醒服務！ |
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本文件規(guī)定了食用調味油的定義、技術要求和檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期等要求。
本文件適用于食用調味油的生產、檢驗與銷售。 |
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| 英文名稱： |
Edible flavoring oil |
 替代情況： |
替代T/ZZFSA 004-2021 |
| 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品 |
| ICS分類： |
食品技術>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油 |
| 發(fā)布部門： |
鄭州市食品安全協會 |
| 發(fā)布日期： |
2024-12-03 |
| 實施日期： |
2025-06-01
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| 提出單位： |
鄭州市食品安全協會 |
| 歸口單位： |
鄭州市食品安全協會 |
| 起草單位： |
鄭州市食品安全協會、河南華測檢測技術有限公司、鄭州蜀海實業(yè)有限公司、鄭州雪麥龍食品香料有限公司 |
| 起草人： |
方鎮(zhèn)、李廷渲、張瑞娟、付向陽、管樂、王樂、武娜、楊飛、楊智祥 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
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本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
本文件代替T/ZZFSA 004-2021《食用調味油》，與T/ZZFSA 004-2021相比，除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下:
增加了致病菌限量要求(見4.4)。
請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。
本文件由鄭州市食品安全協會提出并歸口。
本文件起草單位:鄭州市食品安全協會、河南華測檢測技術有限公司、鄭州蜀海實業(yè)有限公司、鄭州雪麥龍食品香料有限公司。
本文件主要起草人:方鎮(zhèn)、李廷渲、張瑞娟、付向陽、管樂、王樂、武娜、楊飛、楊智祥。
本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為:
一2021年首次發(fā)布為T/ZZFSA 004-2021;
一本次為第一次修訂。 |
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