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| 英文名稱： |
Animal and vegetable fats and oils—Determination of oxidative stability(accelerated oxidation test) |
 替代情況： |
替代GB/T 21121-2007 |
| 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品 |
| ICS分類： |
食品技術>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油 |
| 采標情況： |
ISO 6886:2016 IDT |
| 發(fā)布部門： |
國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2024-11-28 |
| 實施日期： |
2025-06-01
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| 提出單位： |
國家糧食和物資儲備局 |
| 歸口單位： |
全國糧油標準化技術委員會(SAC/TC 270) |
| 起草單位： |
國家糧食和物資儲備局科學研究院、南京財經大學、國家糧食和物資儲備局標準質量中心、中糧東海糧油工業(yè)(張家港)有限公司、嘉吉糧油(南通)有限公司、豐益(上海)生物技術研發(fā)中心有限公司、佳格食品(中國)有限公司、路易達孚(天津)食品科技有限責任公司等 |
| 起草人： |
李秀娟、薛雅琳、袁強、郭咪咪、袁建、李萬平、陸錦華、李燕艷、遲華忠、張福艷、曾華、張小勇、李子松、劉安迪、劉配蓮、李蒙曉、楊剴舟、柴成梁、邢常瑞 |
| 頁數： |
16頁 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |