凍干蛹蟲(chóng)草生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GH/T 1441-2023 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：0.0 元 |
客戶評(píng)分：  |
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立即購(gòu)買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本文件確立了凍干蛹蟲(chóng)草生產(chǎn)技術(shù)的程序，規(guī)定了原料要求、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)過(guò)程、包裝、標(biāo)識(shí)、金屬檢測(cè)、儲(chǔ)存等階段的操作指示，以及上述階段之間的轉(zhuǎn)換條件，描述了過(guò)程記錄。
本文件適用于以新鮮蛹蟲(chóng)草子實(shí)體為原料采用真空冷凍干燥的加工生產(chǎn)。 |
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| 英文名稱： |
Code of practice for production of freeze-drying fruit bodies of Cordyceps militaris |
 中標(biāo)分類： |
食品>>食品加工與制品>>X26蔬菜加工與制品 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 發(fā)布部門： |
中華全國(guó)供銷合作總社 |
| 發(fā)布日期： |
2023-12-20 |
| 實(shí)施日期： |
2024-06-01
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| 提出單位： |
中華全國(guó)供銷合作總社 |
| 歸口單位： |
中華全國(guó)供銷合作總社 |
| 起草單位： |
中華全國(guó)供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、江蘇權(quán)正檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司、淮陰工學(xué)院、江蘇鴻豐果蔬食品有限公司、江蘇省理化測(cè)試中心、湖南省食用菌研究所、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、南京師范大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所 |
| 起草人： |
高宏、林群英、蘇雪蓮、徐寧、王云鵬、沈娟、黃虎艷、王朝宇、吳亮亮、張宇、李傳華、呂廣萍、楊文建、于海龍、吳廷全、樊明聰、柴丹、鄧春英、傅雷、袁越錦、張跡、孫力軍、陳芳芳、王大衛(wèi)、朱明蕾、金珊珊、蔡青春、姚正穎、李楠楠、金敬紅 |
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