食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品加工用菌種制劑生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 |
 |
| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB 31612-2023 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
|
| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：33.0 元 |
客戶評(píng)分：  |
|
|
立即購(gòu)買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
|
|
|
|
|
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品加工用菌種制劑生產(chǎn)過(guò)程中原料采購(gòu)、菌種的使用與管理、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品加工用菌種制劑的生產(chǎn)，不適用于直接食用的產(chǎn)品以及固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的酒曲、紅曲等。 |
|
|
|
 中標(biāo)分類： |
食品>>食品綜合>>X09衛(wèi)生、安全、勞動(dòng)保護(hù) |
| 發(fā)布部門： |
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì) 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 |
| 發(fā)布日期： |
2023-09-06 |
| 實(shí)施日期： |
2024-09-06
|
| 頁(yè)數(shù)： |
12頁(yè) |
| 出版社： |
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
|
|
|
|
| |