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大蒜及其制品中水溶性有機(jī)硫化合物的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號:NY/T 4351-2023 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
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標(biāo)準(zhǔn)簡介
本文件規(guī)定了大蒜及其制品中水溶性有機(jī)硫化合物含量的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。
本文件適用于大蒜、蒜片及蒜粉中蒜氨酸、甲基蒜氨酸、r-L-谷氨酰-S-甲基-L-半胱氨酸(GSMC)、r-谷氨酰-S-烯丙基半胱氨酸(GSAC)、S-甲基-L-半胱氨酸(SMC)、S-烯丙基-L-半胱氨酸(SAC)、S-(反-1-丙烯基)-L-半胱氨酸(SPC)含量的測定。
英文名稱:  Determination of water-soluble organosulfur compounds in garlic and its products by liquid chromatography-tandem mass spectrometry
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>畜牧>>B41動物檢疫、獸醫(yī)與疫病防治
什么是ICS分類?  ICS分類:  農(nóng)業(yè)>>農(nóng)業(yè)和林業(yè)>>65.020.01農(nóng)業(yè)和林業(yè)綜合
發(fā)布部門:  中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
發(fā)布日期:  2023-04-11
實(shí)施日期:  2023-08-01
提出單位:  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司
什么是歸口單位? 歸口單位:  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專家委員會
起草單位:  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、全國蔬菜感官與營養(yǎng)品質(zhì)研發(fā)中心、山東壽光檢測集團(tuán)有限公司、山東壽光蔬菜種子檢測有限公司、江蘇福多美生物科技有限公司
起草人:  翁瑞、錢永忠、劉平香、楊峰、樊繼德、王仁杰、孫明、吳文廣、程琳、張黎明、張燕、魏美甜
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前言
本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。
本文件由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司提出。
本文件由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專家委員會歸口。
本文件起草單位:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、全國蔬菜感官與營養(yǎng)品質(zhì)研發(fā)中心、山東壽光檢測集團(tuán)有限公司、山東壽光蔬菜種子檢測有限公司、江蘇福多美生物科技有限公司。
本文件主要起草人:翁瑞、錢永忠、劉平香、楊峰、樊繼德、王仁杰、孫明、吳文廣、程琳、張黎明、張燕、魏美甜。
引用標(biāo)準(zhǔn)
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