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| 英文名稱： |
Quality requirements for enzyme preparations—Part 1:Protease preparations |
 替代情況： |
替代GB/T 23527-2009 |
| 中標分類： |
食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X69其他發(fā)酵制品 |
| ICS分類： |
食品技術>>香料和調料、食品添加劑>>67.220.20食品添加劑 |
| 發(fā)布部門： |
國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2023-03-17 |
| 實施日期： |
2024-04-01
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| 提出單位： |
全國食品工業(yè)標準化技術委員會(SAC/TC 64) |
| 歸口單位： |
全國食品工業(yè)標準化技術委員會(SAC/TC 64) |
| 起草單位： |
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、中國生物發(fā)酵產業(yè)協會、諾維信(中國)投資有限公司、山東隆科特酶制劑有限公司、杰能科(中國)生物工程有限公司、武漢新華揚生物股份有限公司、英聯酶制劑貿易(上海)有限公司、白銀賽諾生物科技有限公司、廣州焙樂道食品有限公司等 |
| 起草人： |
劉明、陳楠楠、王晉、張峻炎、郭慶文、齊延芳、周櫻、裴靜、俞峰、童遠洋、黃石橋、杜建華、陳亮珍、王友誼、杜支紅、常東民、徐紅、沈濤、郭寶林、焦國寶、張宗國、趙玉斌、黃志明、劉高峰、郭新光、王潔、王金鳳、錢娟娟、王健蕾、徐麗、權中華、楊忠義、高鐵成、易鳴等 |
| 頁數： |
24頁 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |