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| 英文名稱： |
Fabrication of ovine carcass and cuts |
 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>67.120肉、肉制品和其他動物類食品 |
| 發(fā)布部門： |
國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2021-04-30 |
| 實施日期： |
2021-11-01
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| 提出單位： |
中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 |
| 歸口單位： |
全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 274) |
| 起草單位： |
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、寧夏大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江大莊園肉業(yè)有限公司、蒙羊牧業(yè)股份有限公司 |
| 起草人： |
周光宏、李春保、吳菊清、徐幸蓮、羅瑞明、張德權(quán)、孫京新、閆海鵬 |
| 頁數(shù)： |
20頁【彩圖】 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
| 出版日期： |
2021-04-01 |