軟冰淇淋 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：SB/T 10418-2017 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：已作廢 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：14.0 元 |
客戶(hù)評(píng)分：  |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了軟冰淇淋的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法和其他要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)場(chǎng)制作售賣(mài)的軟冰淇淋類(lèi)產(chǎn)品。 |
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| 英文名稱(chēng)： |
Soft-serve ice cream |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： |
已作廢 |
 替代情況： |
被QB/T 8008-2024代替;替代SB/T 10418-2007 |
| 中標(biāo)分類(lèi)： |
食品>>飲料>>X53冷食制品 |
| ICS分類(lèi)： |
食品技術(shù)>>奶和奶制品>>67.100.40冰淇淋和果凍 |
| 發(fā)布部門(mén)： |
中華人民共和國(guó)商務(wù)部 |
| 發(fā)布日期： |
2017-01-13 |
| 實(shí)施日期： |
2017-10-01
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| 作廢日期： |
2025-10-01
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| 提出單位： |
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì) |
| 歸口單位： |
中華人民共和國(guó)商務(wù)部 |
| 主管部門(mén)： |
中華人民共和國(guó)商務(wù)部 |
| 起草單位： |
祐康食品(杭州)有限公司、浙江五豐冷食有限公司、深圳海川生態(tài)食品科技有限公司、百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部、北京艾萊發(fā)喜食品有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、京中(廈門(mén))科技服務(wù)有限公司等 |
| 起草人： |
范清、胡五連、何唯平、程緬、周京生、張曉峰、馬海燕、王虎、茅金妹、唐雪梅、張曦 |
| 頁(yè)數(shù)： |
8頁(yè) |
| 出版社： |
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
| 出版日期： |
2017-10-11 |
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客服中心 |
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