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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 貝類中腹瀉性貝類毒素的測定

國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):GB 5009.212-2016 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
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標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貝類中腹瀉性貝類毒素測定的小鼠生物法,酶聯(lián)免疫吸附法和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。
本 標(biāo)準(zhǔn)中小鼠生物法和酶聯(lián)免疫吸附法適用于貝類及其制品中腹瀉性貝類毒素的測定,液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法適用于貝類可食部分及其制品(不包括鹽漬制品)中腹瀉性貝類毒素大田軟海綿酸(OA)、鰭藻毒素-1(DTX-1)和鰭藻毒素-2(DTX-2)的測定。
什么是替代情況? 替代情況:  替代GB/T 5009.212-2008;SC/T 3024-2004;SN/T 2269-2009;SN/T 2131.2-2010;SN/T 1996-2007;SN/T 2131.1-2008
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  食品>>食品綜合>>X09衛(wèi)生、安全、勞動(dòng)保護(hù)
發(fā)布部門:  國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) 國家食品藥品監(jiān)督管理總局
發(fā)布日期:  2016-12-23
實(shí)施日期:  2017-06-23
頁數(shù):  20頁
出版社:  中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
出版日期:  2017-06-23
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前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5009.212-2008《貝類中腹瀉性貝類毒素的測定》、SC/T 3024-2004《腹瀉性貝類毒素的測定 生物法》、SN/T 2269-2009《進(jìn)出口貝肉中大田軟海綿酸的檢測 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、SN/T 2131.2-2010《進(jìn)出口貝類腹瀉性貝類毒素檢驗(yàn)方法 第2 部分:小鼠生物法》、SN/T 1996-2007《貝類中腹瀉性貝類毒素檢驗(yàn)方法 酶聯(lián)免疫吸附法》、SN/T 2131.1-2008《進(jìn)出口貝類腹瀉性貝類毒素檢測方法 第1部分:熒光磷酸酶抑制法》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 5009.212-2008相比,主要變化如下:
---標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 貝類中腹瀉性貝類毒素的測定”;
---增加了酶聯(lián)免疫吸附法;
---增加了液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。

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