食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號：GB 8956-2016 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價格：33.0 元 |
客戶評分：  |
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立即購買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜜餞生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于蜜餞的生產(chǎn),果胚的生產(chǎn)應(yīng)符合相應(yīng)條款的規(guī)定。 |
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 替代情況： |
替代GB 8956-2003 |
| 發(fā)布部門： |
國家衛(wèi)生和計劃生育委員會 國家食品藥品監(jiān)督管理總局 |
| 發(fā)布日期： |
2016-12-23 |
| 實(shí)施日期： |
2017-12-23
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| 頁數(shù)： |
12頁 |
| 出版社： |
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
| 出版日期： |
2017-12-23 |
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本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 8956-2003《蜜餞企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB 8956-2003相比,主要變化如下:
———標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范”;
———修改了標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu);
———修改了術(shù)語和定義;
———增加了檢驗(yàn)、產(chǎn)品召回管理、培訓(xùn)條款;
———增加了附錄A“蜜餞加工過程的微生物監(jiān)控程序”。 |
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