火鍋底料 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：DBS61/ 0009-2016 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：0.0 元 |
客戶評(píng)分：  |
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立即購買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了火鍋底料火鍋底料的術(shù)語和定義、分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)過程和標(biāo)簽要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用植物油和（或）食用動(dòng)物油脂、香辛料等調(diào)味品為主要原料，添加或不添加醬腌菜，經(jīng)預(yù)處理、炒制或熬制、包裝等工藝生產(chǎn)的預(yù)包裝火鍋底料。 |
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| 發(fā)布部門： |
陜西省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) |
| 發(fā)布日期： |
2016-06-01 |
| 實(shí)施日期： |
2016-07-01
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| 提出單位： |
西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、陜西穆堂香調(diào)味食品有限公司、陜西竹園村食品科技股份有限公司、西安酷酷餐飲連鎖有限公司 |
| 起草單位： |
西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、陜西穆堂香調(diào)味食品有限公司、陜西竹園村食品科技股份有限公司、西安酷酷餐飲連鎖有限公司 |
| 起草人： |
張耀武、魏莉娟、呂巖、魏仁會(huì)、穆占偉、韓西榮、陳剛、楊學(xué)廣、劉洪毅、鐘明倫、暢日旭、張玉琴 |
| 出版日期： |
2016-07-01 |
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本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、陜西穆堂香調(diào)味食品有限公司、陜西竹園村食品科技股份有限公司、西安酷酷餐飲連鎖有限公司提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、陜西穆堂香調(diào)味食品有限公司、陜西竹園村食品科技股份有限公司、西安酷酷餐飲連鎖有限公司起草。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張耀武、魏莉娟、呂巖、魏仁會(huì)、穆占偉、韓西榮、陳剛、楊學(xué)廣、劉洪毅、鐘明倫、暢日旭、張玉琴。
本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。 |
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本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
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GB 2720 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 味精
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中華人民共和國衛(wèi)生部令（第56號(hào)） 新資源食品管理辦法 |
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