黃瓜罐頭 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號：QB/T 4625-2014 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價格：14.0 元 |
客戶評分：  |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃瓜罐頭的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和包裝、標(biāo)志、運輸、貯存等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以乳黃瓜為原料, 經(jīng)調(diào)味、酸化、裝罐、密封、殺菌制成的黃瓜罐藏食品。 |
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| 英文名稱： |
Canned cucumber |
 替代情況： |
替代QB/T 3618-1999 |
| 中標(biāo)分類： |
食品>>罐頭>>X77蔬菜罐頭 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國工業(yè)和信息化部 |
| 發(fā)布日期： |
2014-05-06 |
| 實施日期： |
2014-10-01
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| 歸口單位： |
全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心 |
| 起草單位： |
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國罐頭工業(yè)協(xié)會 |
| 起草人： |
仇凱、邵云龍、李志軍 |
| 頁數(shù)： |
6頁 |
| 出版社： |
中國輕工業(yè)出版社 |
| 出版日期： |
2014-10-01 |
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