食品機械術(shù)語 第1部分：飲食機械 |
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| 標準編號：SB/T 10291.1-2012 |
標準狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標準價格：24.0 元 |
客戶評分：  |
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SB/T10291的本部分給出了各類飲食機械的術(shù)語和定義。
本部分適用于飲食機械領(lǐng)域和相關(guān)領(lǐng)域。 |
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| 英文名稱： |
Terms of food machine—Part 1:Diet processing machine |
 替代情況： |
替代SB/T 10291.1-1997 |
| 中標分類： |
食品>>食品加工機械>>X90食品加工機械綜合 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>67.260食品工業(yè)廠房和 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國商務部 |
| 發(fā)布日期： |
2012-03-15 |
| 實施日期： |
2012-06-01
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| 提出單位： |
中華人民共和國商務部 |
| 歸口單位： |
全國商業(yè)機械標準化技術(shù)委員會 |
| 主管部門： |
全國商業(yè)機械標準化技術(shù)委員會 |
| 起草單位： |
北京市服務機械研究所、廣東恒聯(lián)食品機械有限公司、廣州市賽思達機械設(shè)備有限公司、章丘市炊具機械總廠、深圳市富裕寶廚房設(shè)備有限公司、廣東裕豪廚具電器有限公司 |
| 起草人： |
李繼萍、劉文忠、唐樹松、李傳光、顏華、余伯堅、焦念雷 |
| 批文號： |
36259-2012 |
| 頁數(shù)： |
24頁 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
| 出版日期： |
2012-06-01 |
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SB/T10291《食品機械術(shù)語》分為如下幾部分:
第1部分:飲食機械;
第2部分:糕點加工機械;
第3部分:小食品加工機械;
第4部分:乳制品加工機械;
第5部分:糖果加工機械;
第6部分:豆制品加工機械;
第7部分:冷凍飲品加工機械;
第8部分:屠宰加工機械;
第9部分:釀造加工機械。
本部分為SB/T10291的第1部分。
本部分按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本部分是對SB/T10291.1—1997《食品機械術(shù)語 第1部分:飲食機械術(shù)語》的修訂。本部分與SB/T10291.1—1997相比,主要差異如下:
———修改并調(diào)整了標準的名稱、總體結(jié)構(gòu)和編排格式;
———修改了2.2、2.2.1、2.3.1、2.4、2.5.3、2.5.5、2.8.4;
———增加了2.2.1.3、2.2.12、2.3.9、2.4.3.1、2.4.3.2、2.5.2.1、2.5.3.1、2.5.3.2、2.5.6、2.5.7、2.5.8、2.5.9、2.6、2.7、2.8.6、2.9.4、2.9.5的術(shù)語和定義;
———刪除了原標準“常用零部件”的術(shù)語和定義。
本部分與SB/T10084—2009《食品機械型號編制方法》、SB/T10291.2-2012《食品機械術(shù)語 第2部分:糕點加工機械》共同構(gòu)成食品機械產(chǎn)品的基礎(chǔ)通用性標準。
本部分由中華人民共和國商務部提出。
本部分由全國商業(yè)機械標準化技術(shù)委員會歸口。
本部分主要起草單位:北京市服務機械研究所、廣東恒聯(lián)食品機械有限公司、廣州市賽思達機械設(shè)備有限公司、章丘市炊具機械總廠、深圳市富裕寶廚房設(shè)備有限公司、廣東裕豪廚具電器有限公司。
本部分主要起草人:李繼萍、劉文忠、唐樹松、李傳光、顏華、余伯堅、焦念雷。
本部分的歷次版本發(fā)布情況為:
———SB/T10291.1—1997。 |
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前言 Ⅰ
1 范圍 1
2 術(shù)語和定義 1
參考文獻 11
中文索引 12
英文索引 15 |
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