蓮蓉餡料 |
 |
| 標準編號：SB/T 10563-2010 |
標準狀態(tài)：已廢止 |
|
| 標準價格：14.0 元 |
客戶評分：  |
|
|
本標準有現(xiàn)貨可當天發(fā)貨一線城市最快隔天可到！ |
|
|
|
|
|
本標準規(guī)定了蓮蓉餡料術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽的要求。
本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。 |
|
|
|
| 英文名稱： |
Lotus paste filling |
| 標準狀態(tài)： |
已廢止 |
 替代情況： |
公告：商務部公告 2017年第21號 |
| 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X24果類加工與制品 |
| ICS分類： |
食品技術>>67.080水果、蔬菜及其制品 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國商務部 |
| 發(fā)布日期： |
2010-04-20 |
| 實施日期： |
2010-12-01
|
| 作廢日期： |
2017-04-14
|
| 提出單位： |
中國商業(yè)聯(lián)合會 |
| 歸口單位： |
中華人民共和國商務部 |
| 主管部門： |
中華人民共和國商務部 |
| 起草單位： |
中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標準中心、順南食品(深圳)有限公司、廣州酒家集團利口福食品有限公司、廣州永業(yè)食品有限公司等 |
| 起草人： |
劉家祥、吳家威、李憲揚、張延杰、鄭浩彬、李輝、尹熾輝、袁志英、袁旭培、王珉、梁嘉臻、汪文陸、朱平、元曉梅、蔡緯紅、趙燕萍、康麗娜、王長龍、鄭傳鈺、錢志先 |
| 批文號： |
28841-2010 |
| 頁數(shù)： |
8頁 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
| 書號： |
155066·2-21386 |
| 出版日期： |
2010-12-01 |
|
|
|
本標準由中國商業(yè)聯(lián)合會提出。
本標準由中華人民共和國商務部歸口。
本標準由中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標準中心負責起草。
本標準由順南食品(深圳)有限公司、廣州酒家集團利口福食品有限公司、廣州永業(yè)食品有限公司、咀香園健康食品(中山)有限公司、佛山市金城速凍食品有限公司、廣州市蓮香樓有限公司、深圳安琪食品有限公司、常州市鑫燦食品有限公司、東莞市華美食品有限公司、德州魯櫻食品有限公司、東莞市廣益食品添加劑實業(yè)有限公司、廣州好味來食品有限公司、深圳市華測檢測技術股份有限公司、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院、中國焙烤食品糖制工業(yè)協(xié)會、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會、中國食品工業(yè)協(xié)會面包糕餅專業(yè)委員會參加起草。
本標準主要起草人:劉家祥、吳家威、李憲揚、張延杰、鄭浩彬、李輝、尹熾輝、袁志英、袁旭培、王珉、梁嘉臻、汪文陸、朱平、元曉梅、蔡緯紅、趙燕萍、康麗娜、王長龍、鄭傳鈺、錢志先。 |
|
|
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB317 白砂糖(GB317—2006,CodexStan212—1999,NEQ)
GB2716 食用植物油衛(wèi)生標準
GB2759.1 冷凍飲品衛(wèi)生標準
GB2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標準
GB/T5009.3—2003 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB/T5009.6—2003 食品中脂肪的測定
GB/T5009.11 食品中總砷及無機砷的測定
GB/T5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB/T5009.13 食品中銅的測定
GB/T5009.22 食品中黃曲霉毒素B1 的測定
GB/T5009.37 食品植物油衛(wèi)生標準的分析方法
GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標準
GB7099 糕點、面包衛(wèi)生標準
GB7718 預包裝食品標簽通則
GB/T10004 包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠壓復合
GB19295 速凍預包裝面米食品衛(wèi)生標準
GB/T20883 麥芽糖
GB/T23780 糕點質(zhì)量檢驗方法
GB/T23814 蓮蓉制品中蕓豆成分定性PCR檢測方法
JJF1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
《食品標識管理規(guī)定》 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第102號 |
|
|
|
| |