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棕櫚油

國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號：GB/T 15680-2009 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
標(biāo)準(zhǔn)價格：33.0 元 客戶評分：星星星星1
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標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了棕櫚油的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、貯存和運輸?shù)纫蟆?
本標(biāo)準(zhǔn)適用于棕櫚油及其分提產(chǎn)品棕櫚液油、棕櫚超級液油、棕櫚硬脂的原油和成品油。
英文名稱：  Palm oil
什么是替代情況？ 替代情況：  替代GB/T 15680-1995;GB/T 18008-1999;強制性轉(zhuǎn)化為推薦性標(biāo)準(zhǔn)，其文本不做任何調(diào)整;公告：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告2017年第7號
什么是中標(biāo)分類？ 中標(biāo)分類：  食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品
什么是ICS分類？  ICS分類：  食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油
發(fā)布部門：  中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
發(fā)布日期：  2009-03-28
實施日期：  2009-10-01
首發(fā)日期：  1995-08-17
復(fù)審日期：  2017-03-23
提出單位：  國家糧食局
什么是歸口單位？ 歸口單位：  全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
主管部門：  國家糧食局
起草單位：  國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、國家糧食局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、嘉里糧油（中國）有限公司、北海糧油工業(yè)（天津）有限公司、北京市糧油食品檢驗所
起草人：  龍伶俐、薛雅琳、夏天文、謝黔嶺、郝克非、周光俊、趙淑媛
計劃單號：  20022075-T-449
頁數(shù)：  12頁
出版社：  中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
書號：  155066·1-38138
出版日期：  2009-07-01
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前言
本標(biāo)準(zhǔn)表3、表4、表5的黑體字部分指標(biāo)、5.4、7.4和第8章為強制性的,其余為推薦性的。
本標(biāo)準(zhǔn)自實施之日起代替GB/T15680-1995《食用棕櫚油》和GB/T18008-1999《棕櫚油》。
本次修訂參考了國際食品法典委員會的標(biāo)準(zhǔn)CODEX?STAN210-2003《指定的植物油法典標(biāo)準(zhǔn)》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T15680-1995和GB/T18008-1999的主要技術(shù)差異如下:
---將兩個標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容合而為一,根據(jù)棕櫚油的原料及采用的加工方式,對其進(jìn)行了分類;
---標(biāo)準(zhǔn)屬性由推薦性改為強制性;
---對上述標(biāo)準(zhǔn)中特征指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)項目進(jìn)行了調(diào)整;
---對部分質(zhì)量指標(biāo)值作了修改。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、國家糧食局科學(xué)研究院。
本標(biāo)準(zhǔn)參與起草單位:國家糧食局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、南海油脂工業(yè)(赤灣)有限公司、北海糧油工業(yè)(天津)有限公司、北京市糧油食品檢驗所、天津市糧油質(zhì)量檢驗所。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:龍伶俐、薛雅琳、夏天文、謝黔嶺、郝克非、周光俊、趙淑媛。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
---GB/T15680-1995;
---GB/T18008-1999。
引用標(biāo)準(zhǔn)
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
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GB/T5532 動植物油脂 碘值的測定(GB/T5532-2008,ISO3961:1996,MOD)
GB/T5534 動植物油脂 皂化值的測定(GB/T5534-2008,idtISO3657:2002,MOD)
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