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食品添加劑紅曲紅

國家標準
標準編號:GB 15961-2005 標準狀態(tài):已作廢
標準價格:24.0 客戶評分:星星星星1
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標準簡介
本標準規(guī)定了食品添加劑紅曲紅的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存等。本標準適用于以大米、大豆為主要原料的液體培養(yǎng)基,經紅曲霉(Monascus anka Nakazawa er Sato)菌液體發(fā)酵培養(yǎng)、提娶濃縮、精制而成以及以紅曲米(GB 4926食品添加劑 紅曲米)為原料,經萃娶濃縮、精制得到的紅曲紅色素。在食品工業(yè)中作為著色劑。
英文名稱:  Food additive-
標準狀態(tài):  已作廢
什么是替代情況? 替代情況:  GB 15961-1995;被GB 1886.181-2016代替;
什么是中標分類? 中標分類:  食品>>食品添加劑與食用香料>>X41天然食品添加劑
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術>>香料和調料、食品添加劑>>67.220.20食品添加劑
發(fā)布部門:  中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
發(fā)布日期:  2005-06-30
實施日期:  2005-12-01
作廢日期:  2017-01-01
首發(fā)日期:  1995-12-26
提出單位:  中國輕工業(yè)聯合會
什么是歸口單位? 歸口單位:  全國食品發(fā)酵標準化中心、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
主管部門:  國家標準化管理委員會
起草單位:  江門科隆生物技術有限公司、寧夏輕工業(yè)設計研究院瑞德天然色素公司
起草人:  陳家文、高波、李惠宜、李英明
計劃單號:  20021571-Q-607
頁數:  16開, 頁數:5, 字數:7千字
出版社:  中國標準出版社
書號:  155066.1-26239
出版日期:  2005-12-01
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